Donnerstag, 19. März 2015

Vegane "Käsestangen"

Zutaten für 24 St.:
- 12 Platten Blätterteig (z. B. von Moin Bio)
- 150 g Wilmersburger Pizzaschmelz Bio
   "kräftig" oder anderer veganer Käse
- 125 ml Reissahne
- 2 EL Hefeflocken
- 1 - 2 TL Kräuter der Provence
- Salz







Die Blätterteigplatten auftauen lassen. Den Käse mit der Sahne vermischen und auf 6 Platten verteilen. Hefeflocken, Kräuter und Salz darauf streuen. Mit den restlichen Platten abdecken und jeweils in 4 Streifen schneiden. Die Streifen zu einer Spirale drehen und im vorgeheizten Backofen bei 180° Umluft ca. 25 min. goldbraun backen.

Guten Appetit!

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