Montag, 14. April 2025

Buchtipp

 Mein allererster Discworld- / Scheibenwelt-Roman...

 
 
"Witches abroad" von Terry Pratchett (gibt es auch auf deutsch: "Total verhext")


>>Es schien eine einfache Aufgabe zu sein... Wie schwierig kann es schon sein, dafür zu sorgen, dass ein Dienstmädchen keinen Prinzen heiratet? Ziemlich schwer, sogar für die Hexen Granny Weatherwax, Nanny Ogg und Magrat Garlick. Das ist das Problem mit dem echten Leben - es kommt einer guten Geschichte oft in die Quere, und einer guten Geschichte kann man nur schwer widerstehen.
Dienstmädchen müssen den Prinzen heiraten. Darum geht es im Leben. Man kann sich nicht gegen ein Happy End wehren, vor allem nicht, wenn es mit Glaspantoffeln und einer guten Fee daherkommt, die dem Schicksal ein Angebot gemacht hat, das es nicht ablehnen kann. Zumindest - bis jetzt...<<

 
 
 Das Buch kann ohne Probleme als Standalone gelesen werden, auch wenn man überhaupt keine Ahnung von der Scheibenwelt hat - es wird dort alles nötige schön erklärt.

Ich bin auf jeden Fall total begeistert! ;-) Das Buch ist so verdammt lustig, vor allem die Interaktionen zwischen Nanny und Granny: einfach unbezahlbar :-D (aber Achtung: wer keinen schrägen Humor mag, der ist hier und wahrscheinlich allgemein mein Terry Pratchett falsch ;-) ). Ich will unbedingt mehr von den beiden lesen, zum Glück gibt es noch weitere Teile der Hexenserie... :-)
 

Montag, 7. April 2025

Kichererbsen-Bratlinge

Zutaten für ca. 8 Stück:
- 600 g gekochte Kichererbsen
  (240 g getrocknet)
- 125 g feine Sojaschnetzel
- 1 Zwiebel
- 1 EL Petersilie
- 1 EL Koriander gem.
- Knoblauchgranulat
- Salz, Pfeffer
- evtl. 50 ml Wasser




Getrocknete Kichererbsen 8 - 12 Std. einweichen, danach 1 - 1,5 Std. köcheln lassen.

Die Sojaschnetzel in heißem Wasser ein paar Minuten einweichen lassen (evtl. mit Rauchsalz, geräuchertes Paprikapulver, Liquid smoke). Danach in ein großes Sieb geben und gut abtropfen lassen.

Die Zwiebel würfeln und zusammen mit dem Knoblauch in einer Pfanne anbraten.

Die gekochten Kichererbsen mit dem Pürierstab pürieren (ein paar verbliebene Stückchen sind ok) und dann mit den restlichen Zutaten gut vermischen und verkneten (evtl. Wasser dazu geben: der Teig sollte leicht feucht sein). Bratlinge daraus formen und in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten.

Guten Appetit!

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