(6 - 8 große Patties):
- 300 g rote Linsen
- 80 g Semmelbrösel / Paniermehl
- 80 g Haferflocken
- 3 EL Kichererbsenmehl oder Sojamehl
- 1 EL Petersilie
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Senf
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Paprikapulver
- Knoblauchgranulat
- Salz, Pfeffer
Die Linsen nach Packungsanleitung zubereiten und dann etwas abkühlen lassen.
Die restlichen Zutaten dazu geben und alles gut durchkneten.
Patties formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 ° Umluft 10 min. backen, wenden und dann weitere 10 min. in den Ofen geben.
Guten Appetit!
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