Montag, 24. Juni 2024

Buchtipp

 Wieder ein in Japan spielendes Buch
(von der Geschichte her könnte es aber evtl. auch in anderen Teilen der Welt spielen)
[andere Japan-Bücher: "Pachinko"; "I am a cat";
"Flame in the mist / smoke in the sun"; "The travelling cat chronicles"]

"The housekeeper and the professor" von Yoko Ogawa
(gibt es auch auf deutsch: "Das Geheimnis der Eulerschen Formel")



>>Er ist ein brillanter Mathematikprofessor, der nur über ein Kurzzeitgedächtnis von achtzig Minuten verfügt. Sie ist eine einfühlsame und kluge junge Haushälterin, die mit seiner Pflege betraut ist.
Jeden Morgen, wenn der Professor und die Haushälterin einander neu kennenlernen, entwickelt sich zwischen ihnen eine seltsame, wunderschöne Beziehung. Der Professor weiß zwar nicht mehr, was er gefrühstückt hat, aber in seinem Kopf sind elegante Gleichungen aus der Vergangenheit noch lebendig. Er denkt sich clevere mathematische Rätsel aus - basierend auf ihrer Schuhgröße oder ihrem Geburtstag - und die Zahlen offenbaren sowohl der Haushälterin als auch ihrem zehnjährigen Sohn eine schützende und poetische Welt. Mit jeder neuen Gleichung schmieden die drei verlorenen Seelen eine Zuneigung, die geheimnisvoller ist als imaginäre Zahlen, und eine Verbindung, die tiefer reicht als die Erinnerung.<<


Ich bin / war nicht gut in Mathe und mag / mochte es auch nicht besonders, aber ich habe trotzdem eine Menge interessanter Dinge in diesem Buch gelernt, von denen ich einige sogar ganz toll fand. Unabhängig davon ist es auch ein wirklich tolles Buch wegen der wunderbaren Beziehung zwischen dem Professor, der Haushälterin und Root (ich weiß nicht, wie er in der deutschen Version genannt wird - Wurzel? Da klingt englisch auf jeden Fall schöner ;-) ).
Ein ruhiges, aber zu Herzen gehendes Buch für alle Mathematiker und Mathehasser ;-)

Montag, 17. Juni 2024

Vegan unterwegs

 ... oder auch zu Hause (-> Lieferdienst) mit Pomodore2go.

Alle die es vielleicht noch kennen:
Das alte "Restaurant il Pomodore" beim TSV Feucht (im Hotel "More") musste vor ein paar Jahren dort weg und hat sich dann aufgeteilt in einmal das "il Pomodore" (Restaurant) an einem neuen Standort am Marktplatz und einmal in "Pomodore2go" (Lieferdienst / Selbstabholung) in der Schwabacher Straße in Feucht.


Den Lieferdienst von "Pomodore2go" haben wir getestet (beim Restaurant gibt es auch vegane Optionen, dieses haben wir aber noch nicht besucht):


Pizza "Tu was gutes" mit extra Brokkoli



Pizza "Schöne Aussicht" mit extra Zwiebeln


Auf der Karte außerdem noch vegan:
Bruschetta und "Bella Vita" (Bruschetta Pizza)... bestimmt auch noch viel mehr, bei Interesse einfach mal dort nachfragen.

Die Pizzen waren auf jeden Fall sehr lecker und die Lieferung ging richtig flott :-).


Pomodore2go
Schwabacher Str. 13
90537 Feucht

Montag, 10. Juni 2024

Produkttipp

Den leckeren Mandeljoghurt von "My love my life" habe ich euch ja schon vorgestellt... zum kochen / backen / für Dips / Salate etc. & auch zum "so essen" benutze ich aber seit einer Weile folgenden Joghurt:

Kurze Zutatenliste (Sojabohnen, Wasser, Joghurtkulturen), tolle Konsistenz, sehr leckerer Geschmack - so muss Joghurt sein :-)


(erhältlich im Bioladen)

Montag, 3. Juni 2024

Saaten-Knäckebrot

Zutaten für 8 Stück:
- 25 g Chiasamen
- 15 g Hanfsamen (geschält)
- 30 g Leinsamen (evtl. gemahlen)
- 20 g Haselnüsse (evtl. gemahlen)
- 20 g Mandeln (evtl. gemahlen)
- 1 EL Hefeflocken
- 1 TL Kurkuma gem.
- Salz, Pfeffer







Die Chiasamen in 50 ml Wasser ca. 5 - 10 min. quellen lassen.

Leinsamen, Haselnüsse und Mandeln in einem Mixer / einer Küchenmaschine mahlen (wenn diese noch nicht gemahlen sein sollten).

Alle Zutaten in eine Schüssel geben. 100 ml heißes Wasser dazu gießen und alles gut vermischen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf geben. Mit einem Löffel möglichst gleichmäßig und dünn verstreichen (so dass alles auf ca. ein 3/4 Blech verteilt ist).

Den Teig in 8 Rechtecke vorschneiden.

Im vorgeheizten Ofen bei 150° Umluft ca. 55 min. backen.

Das Brot hält gut verpackt mind. 1 Woche.

Guten Appetit!

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