Montag, 20. Januar 2025

Buchtipp



"The castle of tangled magic" von Sophie Anderson (gibt es aktuell nicht auf deutsch)


>>Magie erwartet dich, du musst nur daran glauben...
Als die dreizehnjährige Olia durch ein magisches Tor tritt, entdeckt sie ein anderes Land. Ein Land voller Magie, in dem die Hoffnung verloren ist und ein intriganter Zauberer die ganze Macht hat.
Schon bald erfährt Olia, dass sie dazu bestimmt ist, dieses Land zu retten, aber da die Zeit knapp wird und ihre neuen Freunde und ihre Familie in Gefahr sind, muss sie nach der Magie in sich selbst suchen, um alles und jeden zu retten, den sie liebt.<<



Ich habe ja bereits "The house with chicken legs" ("Marinka, die Reise nach dazwischen") und "The girl who speaks bear" ("Das Mädchen und der flüsternde Wald") von Sophie Anderson gelesen - auch dieses Buch ist wieder einmal unglaublich wundervoll und herzerwärmend.

So viel Liebe, Freundschaft, Abenteuer, Mut, Magie und liebenswerte Charaktere... und die wunderbaren Zeichnungen dazwischen... ein Treffer mitten ins Herz!

Nicht nur wundervoll für Kinder (Hauptzielgruppe), sondern auch richtig schön für Erwachsene, die ihre Fähigkeit, Magie zu sehen / spüren noch nicht verloren haben oder diese wieder entdecken wollen :-).

Montag, 13. Januar 2025

Rosenkohl mit Kartoffelhaube

Zutaten für 2 Personen:
- 1 kg Kartoffeln mehlig kochend
- 400 g Rosenkohl
- 100 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 200 ml Sojamilch (alt. Reissahne)
- 1 Prise Muskatnuss
- Knoblauchgranulat
- Salz, Pfeffer





Kartoffeln schälen, klein schneiden, in einen Topf geben und knapp mit Salzwasser bedecken.
15 min. kochen lassen. Wasser abgießen und die Kartoffeln zerstampfen. Die Milch unterrühren.
Mit Muskat und Salz abschmecken.

Beim Rosenkohl den Strunk und die äußeren schlechten Blätter entfernen. Waschen und dann vierteln. Zwiebel würfeln, Champignons klein schneiden.

Die Zwiebel in einer Pfanne anbraten. Den Rosenkohl dazu geben und wenige Minuten mitbraten. Zum Schluss die Champignons hinzufügen und ebenfalls ein wenig anbraten. Alles mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Gemüsemischung in eine Auflaufform geben und den Kartoffelbrei darüber verstreichen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200° Ober- / Unterhitze ca. 15 - 20 min. offen backen.

Guten Appetit!

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