Montag, 23. März 2020

Bananen-Pancakes

Zutaten für ca. 6 Stück:
- 2 Bananen
- 300 g Haferflocken
- 500 ml Pflanzenmilch
optional:
- Vanille gem. / Zimt









Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Je 1 Schöpfer davon in eine kleine Pfanne geben, gut verstreichen und bei hoher Hitze von beiden Seiten goldbraun braten (wenn die Pancakes Bläschen bekommen und sich leicht lösen lassen, ist die erste Seite fertig).

Am besten zusammen mit (frischem) Obst, Dattelsirup, Nussmus etc. genießen :-)

Guten Appetit!

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