Salatdressing

Passt zu vielen verschiedenen Salaten / Gemüsesorten

Zutaten für 1 kleine Schüssel voll Salat:
- 1 EL Cashewmus (altern. Mandelmus)
- 1 TL Senf
- 1 EL Apfelessig oder Zitronensaft
- 3 EL Wasser (je nach Konsistenz des Nussmuses evtl. mehr)
- 1 EL Salatkräuter (o. ä.)
- etwas Kurkuma gem.
- Salz, Pfeffer

Alle Zutaten zu einem Dressing verrühren. Fertig :-)

Guten Appetit!

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