Ich möchte nicht immer Mayonnaise selber machen, deshalb habe ich bestimmt schon alle vegane Fertig-Mayonnaise ausprobiert, die es so zu kaufen gibt - zumindest die, die mir so unter die Finger kommen ;-)
Alle haben gemeinsam, dass sie zu sauer und / oder zu müffig schmecken und / oder zu flüssig sind.
Aaaaaber ich habe die Hoffnung nicht aufgegeben und schließlich doch noch eine ziemlich gute gefunden:
"Follow your Heart Vegenaise Sojafrei"
Schmeckt lecker (hat sogar einen "frischen" Geschmack) und die Konsistenz passt auch :-).
(erhältlich z. B. bei alles-vegetarisch)
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