Mittwoch, 5. Dezember 2012

Lauch-Walnuss-Nudeln

Zutaten für 2 Personen:
- 300 g Nudeln
- 1 Lauch
- 1 Zwiebel
- 250 ml Reissahne
- 1 große Hand voll Walnüsse
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss,
  Knoblauchgranulat, Cayennepfeffer







Lauch und Zwiebel klein schneiden. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
Gemüse in einer Pfanne anbraten, mit Sahne ablöschen.
Ein paar Minuten bei geringer - mittlerer Hitze einköcheln lassen.
Mit den Gewürzen abschmecken.
Walnüsse grob hacken / zerkleinern und unter die Soße mischen.

Guten Appetit!

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