Montag, 11. September 2017

Spaghetti mit Zucchini-Sahne-Soße

Zutaten für 2 Personen:
- 300 g Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 2 Zucchini
- 200 ml Reissahne
- etwas Knoblauchgranulat,
  Salz / Rauchsalz, Pfeffer,
  Chili / Cayennepfeffer






Zwiebel und Zucchini würfeln. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.

Die Zwiebel in einer Pfanne anbraten, danach Zucchini dazu geben und ein paar Minuten mitbraten. Knoblauch dazu geben, kurz anrösten und dann mit der Sahne ablöschen.
Offen bei geringer - mittlerer Hitze ein paar Minuten einköcheln lassen.
Mit den restlichen Gewürzen abschmecken.

Guten Appetit!

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