Freitag, 12. September 2014

Chinakohl-Salat (2. Variante)

Zutaten für 1 große Schüssel:
- 1 Chinakohl
- 4 Möhren
- 1 Lauch
- 1 EL Öl
- 2 EL (Kräuter-)Essig
- 1 TL Senf
- 1 TL Currypulver
- Salz, Pfeffer





Das Gemüse klein schneiden / raspeln. Je nach Geschmack die Lauchringe evtl. kurz anbraten.
Gemüse in eine große Schüssel geben, mit den restlichen Zutaten ein Dressing zubereiten und
gut vermischen.
Am besten den Salat ein paar Stunden ziehen lassen und dann genießen :-).

Guten Appetit!

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