Montag, 28. September 2015

Süßkartoffel-Pommes

Zutaten für 2 Portionen:
- 600 g Süßkartoffeln
- 40 ml Wasser
- 1 EL Öl
- 3/4 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 gehäuften TL Hefeflocken
- 3/4 TL Sojasoße
- 1 TL Rosmarin
- Salz, Pfeffer






Süßkartoffeln gut waschen und in Pommes o. ä. schneiden (mit Schale oder ohne).
Das Wasser mit den restlichen Zutaten zu einer Marinade vermischen.
Süßkartoffeln mit der Marinade mischen und dann mind. 10 Minuten marinieren lassen.
Die Süßkartoffeln auf ein mit Backpapier belegtem Backblech geben und im vorgeheizten Ofen
bei 200° Umluft ca. 10 - 15 min. backen.

Guten Appetit!

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