"Wenn du jemals im Stau gestanden hast, hast du eine Ahnung davon, wie es für dein Blut ist, nachdem du jahrelang tierische Lebensmittel gegessen hast.
Im Gegensatz zu allen pflanzlichen Lebensmitteln, enthalten Fleisch, Milchprodukte und Eier Cholesterin, welches sich mit der Zeit auf den Innenwänden der Blutgefäße ablagert.
Diese Ablagerungen verlangsamen und blockieren das Blut daran, weiter zu fließen - ein Zustand, der als Artherosklerose bekannt ist und oft zu Herzleiden, Nierenversagen, Schlaganfall oder sogar Tod führt."
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