Samstag, 1. Februar 2014

Grüner Smoothie

Zutaten für ca. 500 - 700 ml:
- 3 handvoll Spinat*
- 1 Banane
- 1 Apfel / Birne
- 1 - 2 Datteln (entkernt)
- 1/2 - 1 Zitrone / Orange / 1 handvoll Himbeeren
- ca. 100 - 150 ml Wasser
- wer möchte:
  + 1 EL Chia-Samen
  + Kurkuma + etwas Pfeffer
  + Haferflocken (wird so cremiger und enthält
     mehr Eiweiß)

Alles in den Mixer geben und pürieren.

Guten Appetit!


* alternativ zum Spinat oder zusätzlich dazu (dann evtl. weniger Spinat nehmen):
- Stangensellerie
- Gurke (z. B. Land- oder Mini)
- Petersilie
- Möhrengrün
- Feldsalat
- Chinakohl

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